苦瓜炒鸡蛋
第一步,备好苦瓜、鸡蛋、香菇、大蒜、洋葱、胡椒和盐。
第二步,将苦瓜直接处理后洗好切片,香菇切片,大蒜和洋葱直接切丝。
第三步,鸡蛋打碎在碗中,加盐搅拌了。锅中加油将鸡蛋滑炒了。。
第四步,趁着油温将洋葱和大蒜直接爆香了,加上苦瓜翻炒,加香菇和盐翻炒。
第五步,将鸡蛋直接下锅,加胡椒翻炒后加盐调味了。
怎样炒苦瓜是最好吃的 扩展
1.
水煮苦瓜,这样子苦瓜会比较苦
2.
不用等水烧开后,再放苦瓜,直接放苦瓜进去煮
3.
水沸腾后,等苦瓜快熟了就把苦瓜捞起来
4
装进盘子里面
5
把生姜和大蒜切片,之后再把油倒进锅里面把生姜和大蒜放进去
6
锅热了之后,到苦瓜进去,切记:火不能开得太大,加一些少许的水,这样子苦瓜不会烧焦



文章来源: 伊绿竹
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写的太好了!